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摘要:本文介紹了油燜大蝦的制作全程。首先準備好所需食材和工具,然后處理蝦并清洗干凈。接著進行腌制,加入調料如生抽、料酒、蔥姜蒜等,之后熱油燜煮,期間不斷翻炒以確保蝦均勻受熱。根據口感需求調整火候,直至大蝦色澤紅亮、香...